Chers passionnés de l’alimentation,

Le temps est maintenant venu de dévoiler l’édition 2010 du SIAL Canada ! C’est avec enthousiasme que nous vous communiquons la première infolettre de l’année afin de vous mettre l’eau à la bouche et présenter, par le fait même, notre site Internet auquel on a refait une beauté. Vous pourrez naviguer avec facilité à travers les informations qui répondent à vos besoins et suivre le fil de nos infolettres qui sauront vous maintenir à flot des tendances du marché.

Des nouveautés en vrac !

SIAL Canada a le plaisir d’accueillir cette année 530 exposants de 30 pays différents. Ils vous proposeront une multitude de nouveautés alléchantes et innovations inspirantes provenant des quatre coins du monde. 12000 visiteurs provenant de différents secteurs de l’alimentation déambuleront dans les allées du Palais des congrès à la recherche des tendances dernier cri et d’occasions d’affaire ; une plate-forme rêvée pour rencontrer des acteurs-clé dans le domaine de l’alimentation.

à vos fourneaux !

L’événement de l’année au SIAL Canada est sans aucun doute La Cuisine. Espace de démonstrations et de partage culinaire, La Cuisine allie les salons SIAL et SET dans une parfaite symbiose où technologie et saveurs font des merveilles. Des chefs de renommée internationale cuisineront sous vos yeux dans un espace non seulement de démonstration mais aussi d’apprentissage. En effet, des programmes d’apprentissage seront offerts aux restaurateurs et aux détaillants afin de leur apprendre les techniques révolutionnaires développées par les chefs.

PARTENAIRES DE LA CUISINE DU SIAL CANADA :

Nouveautés et développement durable
à l’honneur !

SET Canada, le salon national des équipements pour la distribution alimentaire, l’hôtellerie et la restauration lance pour sa cinquième édition deux nouveaux parcours-experts.

Les visiteurs pourront suivre le parcours « STOP NOUVEAUTéS », pour trouver des exposants qui ont lancé un nouvel équipement ou service après avril 2009. D’autres suivront le parcours « éco-SET » qui mettra en vedette les équipements et technologies éco-responsables.

SET : Un salon multi-spécialiste

Pour mieux répondre aux besoins des visiteurs du détail et de la restauration, SET Canada propose deux secteurs distincts : SET H.R.I., dédié aux fournisseurs d’équipement pour l’hôtellerie et la restauration ; et SET Mag qui proposera équipements, services et solutions pour les magasins d’alimentation.